酒肴

簡単なおつまみ 一口春巻 「筍」 

guzavie

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筍のちょっと固い部分を小さく切った春巻の皮で包んで揚げ焼きにしました。 
ミニ春巻は、フライや天ぷらより簡単です。
好きで色々作っています。

蕗の薹の一口春巻
空豆の一口春巻
グリンピースの一口春巻

ABOUT ME
谷野 美保
谷野 美保
料理のことを考えているのが大好きです。 料理を続けながら、レシピを書き出して10年になりました。 毎日の料理や酒肴、仕込み、発酵の記録をまとめていこうと思います。 甘さや油が控えめの味が好みです。
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