杏酵母のジンカクテル

微発酵した杏は香りが良くて味も濃く、美味しいです。
カクテルにしてみました。
梅酵母カクテルも良かったけれど、これも美味しいと思います。
最近カクテルをよく作りますが、生のフルーツを使ったものが好きです。

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https://cookpad.com/jp/recipes/26352374

谷野　美保

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料理のことを考えているのが大好きです。 料理を続けながら、レシピを書き出して10年になりました。 毎日の料理や酒肴、仕込み、発酵の記録をまとめていこうと思います。 甘さや油が控えめの味が好みです。