おつまみ　アボカドと酢小豆のサラダ

上げ底にクリームチーズを使っています。
そして、パセリが枯れていたのでクレソンを使いました。
怪我の功名で、どちらもよく合いました。
ジンライムを飲みながら作った簡単なおつまみです。
甘くない小豆、酢小豆はサラダにとても便利で、常備菜になりました。

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https://cookpad.com/jp/recipes/26704363

谷野　美保

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料理のことを考えているのが大好きです。 料理を続けながら、レシピを書き出して10年になりました。 毎日の料理や酒肴、仕込み、発酵の記録をまとめていこうと思います。 甘さや油が控えめの味が好みです。